BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP ĐÔI ( Liên Hệ )
Bếp từ công nghiệp đôi là gì?
Bếp từ công nghiệp đôi là một sản phẩm được thiết kế đáp ứng nhu cầu chế biến lớn. Bếp từ đôi là loại bếp có 2 vùng nấu ( mặt nấu) riêng biệt. Sử dụng công nghệ cảm ứng từ áp dụng nguyên lý từ trường sinh ra dòng điện giúp cho việc chế biến tại các nhà hàng, khách sạn hay những khu bếp công nghiệp thuận lợi. Bếp từ đôi có thể dùng để xào nấu nhiều món ăn nhanh chóng dễ dàng.
Cấu tạo của bếp điện từ công nghiệp đôi
Cấu tạo của bếp từ đôi bao gồm một số các bộ phận như sau:
Mặt bếp từ
Mặt bếp từ là một bộ phận quan trọng nhất. Bởi nó vừa có công dụng bảo vệ thân bếp và các linh kiện bên trong vừa mang tới bề ngoài thẩm mỹ cho thiết bị nấu công nghiệp này. Mặt bếp gồm 2 vùng nấu riêng biệt. Giúp đầu bếp có thể chế biến nhiều thực phẩm hơn.
Mặt bếp từ công nghiệp thường bằng gốm sứ hoặc thủy tinh cao cấp có khả năng chịu nhiệt chịu lực tốt. Hạn chế được tình trạng cong vênh nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ ở mức tối đa. Cùng với đó, bề mặt thiết bị luôn có độ sáng bóng nên việc vệ sinh lau chùi vô cùng dễ dàng. Chỉ với khăn mềm nước là đã có thể loại bỏ được vết bẩn.
Cuộn dây tạo từ trường
Cuộn dây tạo từ trường là một cuộn dây phẳng dạng đĩa, đặt ở bên dưới mặt bếp điện từ đôi. Cuộn dây từ có thiết kế dạng vòng tròn đơn bằng các sợi đồng chắc chắn.
Dòng điện tạo ta từ trường liên tục thay đổi. Khi có nguồn điện chạy qua mâm nhiệt, bếp sẽ làm nóng phần bề mặt nấu tạo nhiệt độ để làm chín thực phẩm. Đảm bảo tính an toàn cao hơn bếp gas công nghiệp do không tạo ra ngọn lửa.
Bên cạnh đó, bếp từ công nghiệp đôi có theme một cảm biến nhiệt. Được gắn ở dưới sò công suất, bắt với tấm tản nhiệt. Công dụng : truyền nhiệt từ mặt kính vào cảm biến, ngắt điện khi nhiệt độ lên quá cao.
Quạt tản nhiệt
Quạt tản nhiệt giúp làm mát mọi linh kiện trong bếp từ. Cân bằng nhiệt độ khi bếp từ hoạt động liên tục với công suất cao. Từ đó kéo dài thời gian sử dụng, đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến.
Bếp từ đôi thường được trang bị 2 quạt tản nhiệt.
Bo mạch điện từ bếp từ công nghiệp đôi
Mạch điện tử có nhiều linh kiện điện tử phức tạp. Công dụng: tăng giảm biên độ của dòng điện xoay chiều, thay đổi tần số dòng điện đi vào thiết bị.
Bộ phận bo mạch bếp có kích thước lớn nhất, quyết định hoạt động của thiết bị. Bộ phận này bao gồm đèn led hiển thị và các phím bấm tùy chọn chức năng, nhiệt độ nấu.
Các phím điều khiển tiện lợi. Mọi nhân viên có thể tùy chọn chế độ nấu nướng, hẹn giờ, tăng giảm nhiệt độ… vô cùng thuận tiện, dễ dàng.
Bếp từ công nghiệp đa dạng về thiết kế, mẫu mã. Mọi sản phẩm đều được chế tạo trau chuốt, tỉ mỉ. Mặt bếp bằng kinh cường lực, thân bếp bằng inox cao cấp mang tới vẻ sang trọng, đẳng cấp cho khu bếp công nghiệp.
Các loại bếp từ công nghiệp đôi trên thị trường
Bếp từ đôi là loại bếp có hai mặt nấu sử dụng điện để làm nóng vùng kim loại nhiễm từ ở dụng cụ nấu. Tuy nhiên, bếp từ đôi đa dạng về mẫu mã, chủng loại. Cách phân loại bếp từ đôi công nghiệp phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như: bề mặt bếp nấu, công suất bếp, cách lắp đặt…
Phân theo bề mặt bếp
Bếp điện từ công nghiệp đôi mặt lõm.
Bếp từ công nghiệp đôi mặt phẳng.
Phân loại theo chức năng chế biến
Bếp từ đôi có chảo xào.
Bếp từ đôi xào+chần phở hoặc bếp từ đôi công nghiệp kết hợp chiên nhúng+trần phở.
Bếp điện từ chuyên hầm cao cấp.
Và một số loại bếp từ chuyên dùng khác…
Phân theo công suất hoạt động
Tương tự như những thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng khác, công suất của bếp điện từ 2 vùng nấu khá đa dạng. Thường có công suất từ 5KW trở lên…
Kích thước : Tùy thuộc xuất xứ sản phẩm
Công suất : Tùy thuộc xuất xứ sản phẩm
Xuất xứ : Malaysia , Đài Loan
Giá : Liên hệ
Bảo hành : 12 tháng
Đánh giá của khách hàng
Sản phẩm sử dụng tốt, giao hàng nhanh, dịch vụ chuyên nghiệp
Sản phẩm đúng với quảng cáo, phù hợp với giá tiền
Đã sử dụng và cảm thấy rất xứng đáng với số tiền